ประสบการณ์การชิมชาเปลือกโกโก้ โดยผู้สอน (TARMCHOCOLATE) จะนำชาเปลือกหลากหลายแหล่งที่มาในไทย ไม่ว่าจะเป็นชาเปลือกโกโก้จากจังหวัดตากที่มีกลิ่นดอกไม้บางๆ, ชาเปลือกโกโก้จากจังหวัดกำแพงเพชรที่มีความขมสมุนไพร , ชาเปลือกโกโก้จากจังหวัดน่านที่มีรสถั่วหอมกลิ่นโกโก้ และอื่นๆอีกมากมาย มาให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ประสบการณ์การชิม ตลอดจนไปถึงการจับคู่ชิมชาเปลือกโกโก้กับสมุนไพรต่างๆ (cacao husk tea pairing) เพื่อให้ผู้เข้าร่วมคลาสได้เรียนรู้ถึงวิธีการชิมชาเปลือกโกโก้และรับรู้รสชาติของชาเปลือกโกโก้จากแต่ละแหล่งที่ให้มากขึ้น